Découvrir les métiers de l'industrie agroalimentaire
Soreal-Ilou - Brie

Résumé de l'activité

Depuis 25 ans, SOREAL conçoit et fabrique des recettes de sauces, conditionnées dans une large gamme de contenants.

Ces sauces sont destinées au marché des professionnels de la restauration et du snacking, ainsi qu'à la distribution alimentaire et à l'industrie agroalimentaire, en France et à l'international.

Description de la visite

Ouverture des portes de notre usine qui fabrique exclusivement des sauces pour les professionnels de la restauration et les industries agroalimentaire. Compréhension des métiers qui encadrent l'activité. Echanges sur les parcours de formation.

Informations sur le site

Sur le site Soreal Ilou de Brie les équipes imaginent, conçoivent et industrialisent la fabrication de sauces.
Depuis la création d'une recette spécifique, en passant par l'approvisionnement en matières premières jusqu'au conditionnement de celle-ci.

Avec 14 lignes de conditionnement et 4 lignes de cuisson, elle a une capacité de fabrication de 17 000 tonnes par an.