Des graines de tournesol ... à l'huile
SAIPOL - GROUPE AVRIL - USINE DE LEZOUX

Résumé de l'activité

Le site de Lezoux est spécialisé dans la transformation des graines de tournesol produites en France en huiles végétales brutes et en tourteaux riches en protéines. Le site procède par ailleurs au décorticage du tournesol, procédé qui lui permet d'isoler l'enveloppe des graines pour l'utiliser comme combustible pour la production d'énergie du site industriel.

Description de la visite

Au programme :
- Présentation du site
- Viste des installations
- Réception graine
- Atelier de décorticage
- Atelier préparation
- Stockage
- Chaudière Biomasse
- Questions/réponses en présence du directeur du site

Au plaisir de vous rencontrer sur notre site !

Informations sur le site

Créé en 1830 pour la production d'huile de noix, le site de Lezoux est aujourd'hui l'un des deux sites de Saipol dédié à la valorisation des graines de tournesol. Le site transforme chaque année autour de 200 000 tonnes de graines de tournesol produites en France pour la production d'huile végétale brute et de tourteau riche en protéines.
Les huiles brutes de tournesol produites à Lezoux sont destinées, après raffinage alimentaire sur un autre site industriel, à la production d'huiles végétales alimentaires.
Le tourteau de tournesol, la partie solide restant après l'extraction de l'huile des graines, est valorisé en alimentation animale. Riche en protéines, il constitue en effet une alternative locale aux importations de soja.
Le site dispose par ailleurs d'une chaudière biomasse fonctionnant avec les coques de tournesol. Lors de la transformation des graines, l'enveloppe des graines, riche en cellulose, est retirée par un procédé de décorticage, et est ensuite brulée dans la chaudière pour produire la vapeur nécessaire au fonctionnement des installations.
Les graines de tournesol qui arrivent sur le site servent ainsi à la fourniture d'énergie du site et à la production d'huiles et de protéines pour l'alimentation des hommes et des animaux.